Sandwaffeln (Rührmasse) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	517 kcal (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	33 g (≈ 52 % NW) 52 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	45 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	0,36 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 58 %
Kohlenhydrate 35 %
Proteine 7 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 60 %
einfach ungesättigte 23 %
mehrfach ungesättigte 4 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	517 kcal (≈ 27 % NW) 27 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.155 kJ (≈ 26 % NW) 26 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	33 g (≈ 52 % NW) 52 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 18 % NW) 18 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	45 g (≈ 19 % NW) 19 %	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,36 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	11 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	351 µg (1170 i.E.) (≈ 39 % NW) 39 %	68 µg (≈ 8 %) 8 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	340 µg	66 µg
Retinol	331 µg (1102 i.E.) (≈ 33 % NW) 33 %	64 µg (≈ 6 %) 6 %	1.000 µg
Beta-Carotin	116 µg (387 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	22 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	60 µg (20 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	204 µg (≈ 17 % NW) 17 %	39 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	340 µg (≈ 2 % NW) 2 %	66 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.360 µg (≈ 14 % NW) 14 %	456 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	470 µg (≈ 8 % NW) 8 %	91 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	44 µg (≈ 3 % NW) 3 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 18 % NW) 18 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	22 µg (≈ 6 % NW) 6 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,1 µg (≈ 28 % NW) 28 %	0,2 µg (≈ 5 %) 5 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	964 µg (19 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	186 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (32 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	0,15 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	1.113 µg (2 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	215 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	12 µg (≈ 18 % NW) 18 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,24 g (≈ 5 % NW) 5 %	0,05 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,22 :1
PRAL-Wert	6,6 mEq
Natrium	113 mg (≈ 8 % NW) 8 %	22 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	112 mg (≈ 3 % NW) 3 %	22 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	31 mg (≈ 3 % NW) 3 %	6 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	2 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	138 mg (≈ 20 % NW) 20 %	27 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	45 mg	9 mg
Chlorid	126 mg (≈ 5 % NW) 5 %	24 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.000 µg (≈ 8 % NW) 8 %	193 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	680 µg (≈ 8 % NW) 8 %	132 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	60 µg (≈ 5 % NW) 5 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	150 µg (≈ 4 % NW) 4 %	29 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	26 µg (≈ 13 % NW) 13 %	5 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	20 g (≈ 39 % NW) 39 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	50 g
Netto-KH	43 g	8 g
Broteinheiten	3,74 BE	0,72 BE
Broteinheiten	4,49 BE	0,87 BE
Broteinheiten	2,99 BE	0,58 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	157 mg	30 mg
Fructose (Fruchtzucker)	22 mg	4 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	179 mg	35 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	19.124 mg	3.699 mg
Maltose (Malzzucker)	63 mg	12 mg
Lactose (Milchzucker)	202 mg	39 mg
Disaccharide (2 M)	19.389 mg	3.750 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	25.300 mg	4.894 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	96 %
Isoleucin	448 mg (≈ 30 % NW) 30 %	87 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Leucin	719 mg (≈ 25 % NW) 25 %	139 mg (≈ 5 %) 5 %	2.925 mg
Lysin	427 mg (≈ 19 % NW) 19 %	83 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	240 mg (≈ 31 % NW) 31 %	46 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	213 mg (≈ 69 % NW) 69 %	41 mg (≈ 13 %) 13 %	310 mg
Phenylalanin	488 mg (≈ 157 % NW) 157 %	94 mg (≈ 30 %) 30 %	310 mg
Tyrosin	322 mg (≈ 17 % NW) 17 %	62 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	355 mg (≈ 32 % NW) 32 %	69 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	121 mg (≈ 40 % NW) 40 %	23 mg (≈ 8 %) 8 %	300 mg
Valin	541 mg (≈ 28 % NW) 28 %	105 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	452 mg	87 mg
Histidin	205 mg (≈ 27 % NW) 27 %	40 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.544 mg	685 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	428 mg	83 mg
Asparaginsäure	690 mg	133 mg
Glutaminsäure	1.980 mg	383 mg
Glycin	325 mg	63 mg
Prolin	691 mg	134 mg
Serin	575 mg	111 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.689 mg	907 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	164 mg	32 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.156 mg	224 mg
Omega 6:3 Verhältnis	7,05 :1	1,36
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	15,62 :1	3,02
Butansäure / Buttersäure	1.405 mg	272 mg
Hexansäure / Capronsäure	706 mg	137 mg
Octansäure / Caprylsäure	392 mg	76 mg
Decansäure / Caprinsäure	787 mg	152 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	880 mg	170 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	3.020 mg	584 mg
Pentadecansäure	284 mg	55 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	9.160 mg	1.772 mg
Heptadecansäure	210 mg	41 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.700 mg	522 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	36 mg	7 mg
Decosansäure / Behensäure	11 mg	2 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	8 mg	2 mg
Gesättigte Fettsäuren	19.600 mg	3.791 mg
Tetradecensäure	2 mg	0,39 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	670 mg	130 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	6.660 mg	1.288 mg
Eicosensäure	22 mg	4 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.620 mg	1.474 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.040 mg	201 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	100 mg	19 mg
Stearidonsäure Omega 3	4 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	6 mg	1 mg
Eicosatriensäure Omega 6	25 mg	5 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	85 mg	16 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	11 mg	2 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	23 mg	4 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	26 mg	5 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.330 mg	257 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	211 mg	41 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	12,7 P	2,5 P
P2	14,1 P	2,7 P
P3	19,4 P	3,7 P
P4	19,1 P	3,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,19 g	0,04 g
Rohasche	1,0 g	0,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	32,9 g	6,4 g
Rohprotein	8,2 g	1,6 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe